検索結果

がっつりタンメン野菜炒め用のカット野菜を丸々1袋全部入れました。カット野菜によっては中身がだいぶ違いますので、好きなものがあれば別途追加してください。材料(1人分)生ラーメン(太麺が望ましい) … 1玉塩ダレスープ … 1個カット野菜 … 1袋豚バラスライス … 2～3枚中華だし・塩コショウ・ラード … 適量(ラードが入ると麺が冷めづらい)作り方鍋にラーメン茹で用の湯をたっぷり沸かしておく。別の鍋にラードをひき、3cm幅にカットした豚バラを軽く炒める。カット野菜を加え、塩ダレスープで指定された湯の量プラスに100mlを鍋に入れ野菜を煮る。野菜が半分程度煮えたら、麺を既定の時間茹でる。具の鍋に中華だしと塩コショウを加え味を調える。麺が茹で上がったら湯を切り中華丼ぶりに盛り、具を汁ごと全部加えて完成。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menu

タンメン一品香風に近づけるために白菜を使いましたが、個人的にはキャベツの方が良かったみたい。素人料理ですが、かなり美味しかった。材料(1人分)生ラーメン(平打ち麺が良いと思う) …… 1玉☆スープ　水 …… 300ml　鶏ガラスープの素 …… 小さじ1　貝柱スープの素 …… 小さじ1　岩塩等の味の強い塩 …… 小さじ1（味見しながら濃さを調整）　おろしニンニク（チューブで可） …… 小さじ2☆野菜　・白菜またはキャベツ　・きくらげ　・人参　・ピーマン　その他好きな物☆好みで肉　豚バラスライ …… 少量炒め油（出来ればラード） …… 適量塩・コショウ …… 少し作り方鍋にラーメン茹で用の湯をたっぷり沸かしておく。別の鍋にスープを作っておく。フライパンにラードを熱し、肉と野菜を入れ塩コショウしながら強火でざっと炒めたら、スープの中に入れ完全に火を通す。中華丼ぶりに湯を入れ温めておく。中華麺を指定時間通りに茹で、湯を切ったら丼ぶりに移し、具材入りのスープを注いで完成。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menu

サッポロ一番塩ラーメンでスタミナタンメンインスタント袋麵で一番好きなのが「サッポロ一番塩ラーメン」です。あのスープがたまらなく美味しいですね。私はいつもニンニク・豚バラ・キャベツを加えてスタミナタンメンにしています。結構いけますよ。入れる具材はこの他にも、ニンジンや玉ねぎを入れればより豪華になります。冷蔵庫にある残り野菜で構いません。材料サッポロ一番塩ラーメン1袋キャベツ2枚程度豚バラスライス2枚ニンニク1片作り方ニンニクはスライス、豚バラスライスは3cm幅、キャベツは一口大に切る。鍋にラーメンの指定量の水を入れ、ニンニクを入れ火を点ける。湯が沸いたら豚肉とキャベツを入れ、豚肉に火が通ったら麺を入れる。指定時間茹でたら火を止める前にスープを入れ全体に混ぜたら火を消す。丼ぶりに④を入れ、添付の胡麻を入れ完成。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menu