何かのテレビ番組で、美味しいというのを聞き、レシピを調べたのですが見つからず。仕方なく自分のイメージで作ってみたら美味しかったです。
エリンギベーコン
エリンギは量があるのに安いですね。薄切りベーコンと合わせて炒めました。
簡単で安くて美味しいレシピ
エリンギベーコン
アレンジ自在です。エビ以外はお好きなもので！
材料
・エリンギ ・ベーコン
・塩 ・コショウ ・コンソメ顆粒
・オリーブオイル
作り方
- エリンギは縦にスライスする。長い場合は半分に切る。
- ベーコンは短冊切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れ脂が出てきたらエリンギを加え炒める。
- 塩コショウとほんのちょっとのコンソメを加え味を調えて完成。