豚バラの朝鮮焼き

テレビで観た感じでは、もっと赤かったようです。もしかしたらラー油も入っていたような気もします。

材料（1人分）

・豚バスライス………100ｇ程度
・玉ねぎ………1/4～1/2個
・ニラ………1/2把
・塩・コショウ………適量
・サラダ油………適量
・ごま油………少々
＜調味液＞
※ギリギリの分量ですので、この倍量で作った方が安心かも。
・コチュジャン………小さじ2
・にんにくチューブ………1～2㎝
・一味唐辛子………20振り
・酒・みりん・醤油………各小さじ1

作り方

1. 調味液を混ぜておく。
2. 豚バラとニラは3～4㎝幅に切る。玉ねぎは1cm幅のくし切りに。
3. フライパンに油を敷き豚肉を入れ、塩コショウしながら炒める。
4. 玉ねぎを投入しざっと炒め、さらにニラを投入し炒め合わせる。
5. 調味液を投入し全体を混ぜ合わせ調味液が少しに詰まる程度まで炒め合わせる。
6. 最後にごま油を回しかけ完成。

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