新しいTKGを思いつき作ってみました。卵かえご飯に合うものを全部のせてみました。結構イケます！
ビーフペッパーガーリックライス
普通のチャーハンに飽きたらガーリックライスがオススメ！ステーキを焼く時に端っこの部分を切り取っておき、その肉を使いました。
簡単で安くて美味しいレシピ
ビーフペッパーガーリックライス
※写真の物は、生ニンニクがなかったので、フライドガーリックを使用しました。
材料
・ご飯 …… 1膳
・牛肉（ステーキの端切れ。無ければ薄切り肉でも可） …… 好みの量
・玉ねぎ（無くても可） …… 1/8個
・にんにくスライス …… 2～4片分
・おろしにんにく（チューブで可） …… 好きなだけ
・粗挽きブラックペッパー …… たっぷり ・塩 …… 適量
・コンソメ顆粒 …… 1つまみ ・好みで醤油 …… ひと回し
・オリーブ油 …… 適量 ・バター …… 10～20ｇ
作り方
- 牛肉は好きな大きさ・形に切る。玉ねぎを使う場合は、粗みじんにしておく、
- フライパンあるいはスキレットにオリーブ油をとにんにくスライスを入れ熱する。
- にんにくの香りが立ったら牛肉を加え火を通し、玉ねぎを加えて炒める。
- ご飯を加え炒めながら、おろしにんにく、ブラックペッパー、塩、コンソメ顆粒を加え味を調える。
- 最後にバターを加え混ぜ合わせ、好みで醤油を火回しし混ぜ合わせれば完成。