「男子ごはん」のパクりです。これ結構イケますね。レタスをしゃぶしゃぶするのはありましたが、これをエスニック風にするのはさすがに心平ちゃんですね。材料(1人分)・レタス …… 1/2個・豚バラしゃぶしゃぶ用 …… 100～150g・パクチー …… 1束・フォー(乾麺) …… 100gA:水 …… 7...
洋風・イタリアン・エスニック
市販の安い食材を使って料理をするのが好きなんです。市販の食材なので面倒なく簡単に誰でも作れるものなので皆さんも試してみてください。
簡単で安くて美味しいレシピ
洋風・イタリアン・エスニック
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これビールのつまみに最高です。今回は冷凍の枝豆を使いましたが、生のものでもOKです。調味料はアバウトです。自分の好みで増減してください。カリカリになったニンニクも美味しいですよ。材料冷凍枝豆(さや付き)150g程度ニンニク2～3片(好みの量)鷹の爪輪切り小さじ1～2(好みの量)塩2つまみ～小さじ1(... -
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じゃがいものガレットにピザ用チーズを入れました。焦げたチーズの味が美味しさアップします。材料(1人分)・じゃがいも ・ピザ用チーズ ・粗挽き黒コショウ ・オリーブオイル ※分量は適当で構いません。作り方じゃがいもを薄くスライスして千切りにする。（水にさらさなくてOK）ボウルにじゃがいもとピザ用チー... -
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材料(1人分)・カッペリーニ（0.9～1.2mm） …… 80～100g・パッサータ・ルスティカ（粗越しトマト） …… 大さじ5～8・トマト …… 1/4～1/2個・オリーブオイル …… 大さじ2・ニンニク …… 1～2片・フレッシュバジル …… 4枚程度・塩・黒コショウ …… 適量・好みで粉チー... -
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※写真のものはベーコンを入れ忘れました。材料1.6mmスパゲッティ100g前後春キャベツの葉3枚程度茹で用塩茹で用水の1％ベーコン20gにんにく1～2片鷹の爪輪切り適量塩・ブラックペッパー適量オリーブオイル適量※分量はアバウトです。好みの辛さにしてください。作り方春キャベツは一口大より少し大きめにち... -
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キューピーのイタリアンドレッシングを使い、ブルスケッタを超簡単に作りました。ビールのつまみに最高です。夏の昼下がり、ちゃちゃっと作って一杯！ うーん、最高です。材料＜ブルスケッタ＞トマト …… 1個イタリアンドレッシング …… 適量バジル or パセリ …… 適量＜ガーリックトースト＞バケットまたは... -
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材料（食べたい分だけ各自で決めてください。）マシュルーム（大きめのもの）にんにくパセリ塩・黒コショウオリーブオイル材料（1人分）マッシュルームは石突（軸の部分）を取り、丸い凹みができるようにする※石突の取り方は、鋭角に曲がっている方向から鈍角の方へ押すと簡単に取れますにんにくとパセリはみじん切りにし... -
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孤独のグルメ3-7を観てすぐに作りたくなりました。井之頭五郎がバケットを美味しそうに食べていたのが強い印象です。バケットを軽く焼き、マッシュルームガーリックのオイルを浸して食べたなり早速作ってみました。材料・マシュルーム ・にんにく(好きなだけ) ・パセリ・塩 ・黒コショウ ・オリーブオイル作り方マ... -
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1人アヒージョに使う器具・カセットコンロ・ステンレスカップ（キャンプ用）・焼き網※焼き網はカップを安定させるために使っています。材料（1人分）■食べたい分だけ用意してください。・オリーブオイル ・アヒージョシーズニング ・にんにく ・マシュルーム ・エビ ・ブロッコリー・バケット ・バター(マーガリ... -
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材 料みかんの缶詰（ロング缶）1缶粉ゼラチン5g作り方缶詰からシロップ大さじ4（適当でで良い）を耐熱皿に移し、粉ゼラチン5gを入れて混ぜる。ラップをして600wで40秒レンチン（溶ければ良い）して、溶けたゼラチンを缶詰に戻し、よくかき混ぜる。ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やす。竹串でゼリーと缶詰が... -
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材料（2人分）●アボカド1個●玉ねぎ1/4個●トマト1/2個●青唐辛子4本●ハラペーニョ薄切り4枚●にんにくチューブ1㎝●レモン汁小さじ1●タバスコ3振り●塩・胡椒少々●粉末コリアンダー大さじ1作り方アボカドはボールにとり、フォークなどで好みのサイズに潰してレモン汁をまぶしておく。玉ねぎはみじん切り...
