新しいTKGを思いつき作ってみました。卵かえご飯に合うものを全部のせてみました。結構イケます！
卵の代わりに納豆ご飯でもイケますよ。
豚バラスライスの焼肉丼 茹でキャベツ添え
誰もが好きな豚バラスライスを使って焼肉丼を作りました。市販の焼肉のタレを使ったので、とても簡単。口直しに茹でキャベツを添えました。
簡単で安くて美味しいレシピ
豚バラスライスの焼肉丼 茹でキャベツ添え
写真は肉の量が80gです。食べた感じでは、かなり少なく感じました。満足を得るには150g位使った方が良いと思います。
材料(1人分)
| ご飯 | 丼ぶり軽く1杯 |
| 豚バラ薄切りスライス | 100～150g |
| 千切りキャベツ | 好きなだけ |
| ざく切りキャベツ | 好きなだけ |
| 焼肉のタレ（市販品、好みの物） | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方
- ざく切りキャベツを茹で（軸の部分が柔らくなればOK）、ザルに上げておく。
- 豚バラスライスは3～4等分に切り、塩コショウを少々振る。
- フライパンに油（分量外）をひき、肉を並べるように入れ両面を焼く。焼き方はカリカリに焼くか、柔らかに焼くかは好みで。（写真はカリカリに焼きました。）
- 肉が焼けたら一旦取り出し、フライパンの油を捨てる。
- このフライパンに焼肉のタレを入れ、フライパンに付いた焦げを削げ落としながら温める。
- 肉をフライパンに戻し入れ、タレを全体に絡める。
- 丼ぶりにご飯を盛り、その上に千切りキャベツを敷き詰め肉を盛る。茹でたキャベツを添えて完成。