とても簡単なのに美味しいです。居酒屋のおつみまみをテレビで観て作ってみました。
材料
・ウインナー
・ピーマン
・味付き塩コショウ
・黒コショウ
作り方
- ウインナーは斜め半分に切る。
- ピーマンは縦半分に切り、わたと種を除き、繊維に沿って(縦に)約1cm幅に切る。
- 中火で熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、ウインナーを炒める。
- ウインナーに焼き目がついたらピーマンを加え炒める。
- 味付き塩コショウをふり、軽く炒める。
- 皿に盛りつけ、黒こしょうをふりかけて完成。
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