オクラのツナ和え

オクラのツナ和え


「男子ごはん」で放送されたレシピです。お題にあるとおり冷酒にぴったり合うおつまみです。
ツナ缶の替わりに小分けのパウチタイプを使いました。

材料

・オクラ …… 1袋
・シーチキンSmile水煮Lフレーク …… 1個
・A:しょう油 …… 大さじ1
・A:酢 …… 大さじ1
・A:砂糖 …… 小さじ1/2
・刻み海苔 …… 適量

作り方

  1. オクラはヘタの先・ガクを切り落とし、塩少々(分量外)を加えた熱湯で30秒ほど茹でる。
  2. ザルにあげ、水に取って冷まし、水気をきって縦半分に切る。
  3. ボウルにAとシーチキンLを入れてよく混ぜる。
  4. ②のオクラを加えて和える。
  5. 器に盛り、刻み海苔をちらしたら完成。

    6. ※冷蔵庫でキンキンに冷やすとより美味しくなります。

　

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