おろし玉ネギを使ったがっつり豚バラの生姜焼きおろし玉ネギをタレに使った生姜焼きです。肉は豚バラを使いましたので、がっつりいけます。味も濃い目でご飯が進みます。またビールのおつまみにも。材料豚バスライス………150ｇ前後玉ネギすりおろし………1/3個分ショウガ汁………大さじ1ニンニクチューブ………2㎝しょうゆ………大さじ3みりん………大さじ1酒………大さじ1砂糖………小さじ1ハチミツ………小さじ1※しょうゆ、ショウガ、ニンニクの量はお好みで。作り方ショウガは皮ごとすりおろし、それを絞った状態で大さじ1になるようにする。その他の調味料と混ぜ合わせる。砂糖とハチミツは塊にならないようによく混ぜる。豚バラスライスは3等分に切る。フライパンに油をひき、肉を軽く焼く。④の油をキッチンペーパーでざっと拭きタレを加える。タレが半分程度に煮詰まったら完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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