ごぼうと豚バラのきんぴら※具材の量はアバウトです。ごぼうをカットするのは面倒なので、袋入りの「ささがきごぼう」が便利。100円程度で買えます。材料・ささがきごぼう …… 1袋 ・豚バラスライス …… 100g程度・砂糖 …… 大さじ３ ・醤油 …… 大さじ２・一味唐辛子 …… 好きなだけ ・白炒りごま …… 小さじ２・三つ葉 …… 適量作り方ささがきごぼうは水にさらしておく。豚バラは1cm幅に、三つ葉は3cm幅に切る。フライパンに、豚バラと白ごまを入れ中火で炒める。肉に火が通ったら、ごぼうを加え少し炒める。砂糖、醤油、一味唐辛子を入れ水気がなくなるまで炒め、最後に三つ葉を混ぜ合わせたら完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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