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タコのガーリック炒めタコとニンニクとオリーブオイルの取り合わはビールに合いますね。簡単なのにすごく美味しいです。材料タコ …… 足1～2本片栗粉 …… 適量塩・コショウ・しょう油 …… 適量オリーブオイル …… 適量作り方タコをぶつ切りにして、にんにくは薄くスライスする。タコに片栗粉をまぶした後、なるべく多く粉を落とす。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、①のにんにくを入れて炒める。③のフライパンを強火にし、②のタコを入れサッと炒めて最後に塩・コショウ・しょう油を絡ませて完成。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menu

やみつきガーリックチキンやみつきになる美味しさです。ビールやワインのおつまみに最高です。冷めて美味しいのでチビチビ飲むときでも大丈夫！材料(1～2人分)鶏もも肉 …… 100gニンニク …… 6片オリーブオイル …… 150～200ml塩 …… 適量黒コショウ …… 適量作り方鶏もも肉は2cm角に切り、強めに塩、コショウして手でもみ込む。ニンニクは大き目の乱切りにする。フライパンにオリーブオイルを温めて、ニンニクと鶏肉を入れ、箸でほぐすようにかき混ぜ、香ばしい色がついて、ニンニクと鶏の皮がカリカリになり、肉がひとまわり小さくなるまでゆっくり弱火で揚げ焼きにする。③の油を切って器に盛り完成。※写真のものは完全に油を切りましたが、多少あったほうが良いかも。※使用済みのオリーブオイルはニンニクの味が効いて美味しいので再利用してください。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menu