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ガリトマト味のポイントはガリです。なるべく美味しいガリを使ってください。材料・トマト …… 1個・大葉 …… 3～4枚・寿司用ガリ …… 2つまみ・白炒りごま …… 適量・A:濃縮めんつゆ …… 大さじ1.5・A:ごま油 …… 小さじ1・A:オイスターソース …… 小さじ1/4～1/3・A:にんにくチューブ …… 2cm作り方ボウルにAを入れ、よく混ぜておく。トマトは1口大の乱切り、大葉は縦2等分し横細切り、ガリは漬けてある甘酢を良く切ってから粗みじん（5～10ミリ角程度）にする。②を①のボウルに加え全体を混ぜ合わす。器に盛り、白炒りごまを振りかけて完成。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menuハッピーにゃんにゃんの猫動画チャンネルを見るYouTube猫動画チャンネル

チョリソーピーマン※写真では色が濃く見えますが、醤油の入れすぎと炒めすぎが原因です(;^_^A材料・チョリソー …… 4本・ピーマン …… 2個（ピーマン好きなら3個）・塩昆布 …… 軽く一掴み（10g程度）・しょう油 …… 小さじ1・おろしにんにく …… チューブで2㎝・サラダ油 …… 適量作り方チョリソーを5～7mm幅の斜め切り、ピーマンは縦半分にカットして種を取り乱切りにする。フライパンにサラダ油をひき、チョリソーを炒める。ピーマンを加えて炒め、全体に油が回ったら、おろしにんにくと醤油をを加えて水分が飛ぶまで炒める。最後に塩昆布を加え、全体に絡めれば完成。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menuハッピーにゃんにゃんの猫動画チャンネルを見るYouTube猫動画チャンネル

ナスの揚げ浸し（晩酌の流儀風）「晩酌の流儀」のビデオを観ながら作ったので、分量はアバウトです。材料・ナス …… 2個・ミョウガ …… 適量・カイワレ大根 …… 適量・一味唐辛子 …… 適量・揚げ油 …… 適量a:麺つゆ …… 150mla:にんにくチューブ …… 10cma:砂糖 …… 小さじ1/2～1a:ごま油 …… 大さじ1/2a:刻みネギ …… 長ねぎ15cma:赤唐辛子小口切り …… 2個分作り方ボウルにaを混ぜておく。ナスを乱切りにする。ミョウガは縦2等分して斜め薄切りに、カイワレは根元を取る。フライパンに油を180℃（なるべく高温）に熱し、ナスを軽く色付くまで揚げる。油切りしたナスを①のボウルに入れて漬ける。器に④のナスを盛り、カイワレとミョウガを添えて完成。途中で一味を振りかけ味変する。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menuハッピーにゃんにゃんの猫動画チャンネルを見るYouTube猫動画チャンネル

大根カニカマツナマヨサラダ材料・大根 …… 50g程度　・カニカマ …… 3本　・ツナ缶 …… 1/2缶・マヨネーズ …… 大さじ1　・粗挽き黒コショウ …… 好きなだけ（入れ過ぎに注意）※分量はアバウトでOK。かき混ぜている時に様子を見て、見栄えで足りないかなと思った材料を増やしてください。作り方大根の皮をむき、ピーラーで薄切り（幅2㎝、縦4㎝程度）にする。カニカマを細く裂く。ボウルに大根、カニカマ、ツナ、マヨネーズ、粗挽き黒コショウを入れてよく混ぜる。器に盛り、粗挽き黒コショウを振って完成。　ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menuハッピーにゃんにゃんの猫動画チャンネルを見るYouTube猫動画チャンネル