玉ねぎカレー志麻さん流志麻さんはゴールデンカレーの中辛を使っていましたが、玉ねぎでかなり甘くなると思うので辛口にしました。また、テレビでは贅沢にカットステーキ肉を使っていますが、貧乏人なので豚しゃぶ肉のガーリック焼きを入れました。材料(2～3人分)・SBゴールデンカレー …… 1/2個・玉ねぎ …… 1～2個・水 …… カレーに記載された量（途中で減ってきたら追加）作り方 玉ねぎをアルミホイルで包み、200℃のオーブンで1時間焼く。 玉ねぎが焼けたらほぐし、粗くカットする。 鍋に水と②の玉ねぎを入れ1時間程度煮込む。その後カレールーを割り入れて、玉ねぎの形が無くなるまで3日程度煮込む。焦げ付きが心配なら湯煎する。好みの肉を好みの焼き加減で④とともに盛り付けて完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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