豚バラ舞茸うどん※写真のうどんは豚バラを100g使いました。入れ過ぎました。材料(1人分)・茹でうどん（冷凍でOK） …… 1玉 ・舞茸 …… 1/2パック・豚バラスライス …… 50g ・長ねぎ …… 1/3～1/2本・麺つゆ（2倍濃縮）と水 …… 同量を適量作り方豚バラスライスは1/4～1/3の幅に切る。長ねぎは1㎝幅の斜め切り、舞茸は手で房を分ける。鍋に麺つゆと水を入れ温め、豚バラ、長ねぎ、舞茸を入れて煮る。うどんは茹でて温めて（冷凍うどんはレンチン）、丼ぶりに入れ②のつゆを上からかける。好みで薬味ねぎ、七味また一味、おろし柚子等をのせて完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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